חוויה של יין ובשר

יום בשפלת יהודה

מה עושים בגיבוש?

08:00

יציאה מקמפוס המשרדים בב"ש (הנגרים 29) – כריכים באחריותכם
בזמן הנסיעה – משחק יעדיי ICL אינטרנטי

10:00-11:00 הגעה ל'יקב מוני', בית שמש

נוף וטעימות יין
סיפור מקום, נוף וטעימות יין. את הבוקר נפתח באחד מיקבי הבוטיק היפים בארץ. נשמע את סיפורו המרתק של המקום ונתצפת על הכרמים המרהיבים הפרוסים מתחתינו. נהנה מאווירה קלילה ונטעם מספר סוגי יינות מצוינים. זמן מושלם להרים כוסית ראשונה של גיבוש!

– המזיגה נעשית ממכונה לכוסות חד-פעמיות מטעמי כשרות

11:30-13:00 קטיף ענבים מודרך וחוויתי

נרד אל הכרמים לחוויה חקלאית מהנה ומגבשת. נשמע קצת על הגפנים, נבצור אשכולות עסיסיים, וכל משתתף יקבל מאיתנו מארז מתנה של קילו ענבים טריים ומתוקים לקחת הביתה.
בין לבין – תצפית וסיפור בתל עזקה לאורך היום נשלב בהובלת המדריך עצירה בתל עזקה – המקום בו עמדו הפלשתים בקרב המפורסם בין דוד וגוליית. נשאף את האוויר המקראי ונהנה מנוף פנורמי יפהפה של עמק האלה

13:30-14:00 הגעה ליקב עמק האלה

טעימת 3 סוגי יינות מסדרות שונות המלוות בהסברים
על היקב ועולם היין וכן על היינות הנמזגים לטעימה

 

14:00-15:30 ארוחת שף בשרית ביקב עמק האלה
פוקאצ'ות ופרנות עם מתבלים
סלטים
טחינה ירוקה
חומוס ביתי בתוספת גרגירי חומוס, שמן זית ופטרוזיליה
עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, זיתי קלמטה בתיבול שמן זית ועלי בזיליקום
קרפצ'יו חציל מוגש עם טחינה גולמית/סלק וסילאן
טאבולה עשבי תיבול עם חמוציות ופיצוחים קלויים
ירקות שוק חתוכים גס בתיבול לימון ושמן זית
מגוון חסות בתוספת כרוב וירקות בתיבול איולי דיז'ון
פלפלים חריפים צלויים עם עשבי תיבול, לימונים ושום
תוספות חמות
אורז בסמטי עם איטריות, בצל מקורמל ופטרוזליה
פוטטוס תפוחי אדמה צלויים עם בצל מקורמל, שום וצ'ילי מתוק
מיקס ירקות צלויים עם טריאקי
עיקריות
נתחי פרגית בתיבול אסיאתי מוגש עם בצל צלוי ועשבי תיבול
נתחי אסאדו ברוטב יין עם ירקות שורש
פילה לברק עם עשבי תיבול, לימונים ושום קונפי
שתיה
שתיה קלה ומוגזת בקבוק אישי
קינוחים
בופה קינוחים אישיים

חשוב לדעת על הגיבוש

  • גיבוש למינימום 30 משתתפים.
  • במידה והקבוצה מתחת למינימום יש לפנות לנציגת חווית הפרט הרלוונטית
  • תאריך האירוע מותנה ביכולות ואישור הספקים
  • כל הזכויות שמורת לאיתן פיתוח עסקי והפקות בע"מ
  • טל"ח

מעין - זמינה עבורכם להזמנת יום גיבוש

טופס הזמנת יום גיבוש
דגשים לעבודה
  1. אתר: הכנו עבורכם אתר מדהים, נגיש עם מגוון גדול של ימי גיבוש, הגיבושים נבחרו בקפידה, לאור ההכרות עם אופי העובדים, ניסיון שלנו בעבודה המשותפת ודגשי הביטוחים והבטיחות. בחרו את הגיבוש המתאים לכם מתוך האתר צרו קשר ונצא לדרך. 
  2. שינוי: עיינתם, ביררתם, התייעצם וסגרתם את הגיבוש המתאים! לאחר סגירת הגיבוש- אין לשנותו. כל שינוי עלול להוביל לעיכוב גיבוש ותשלום של תנאי ביטול אותם אנחנו חתומים מול הספקים. לחץ כאן לצפייה בתנאי ביטול/ דחייה.